梨树的花为白色,或略带黄色、粉红色,有五瓣。梨的果实形状有圆形的,也有基部较细尾部较粗的,即俗称的“梨形”;不同品种的果皮颜色大相径庭,有黄色、绿色、黄中带绿、绿中带黄、黄褐色、绿褐色、红褐色、褐色,个别品种亦有紫红色。但是梨树什么时候开花?梨树几月开花结果成熟?梨树开花结果有哪些特点?
1花芽分化特点
梨树花芽为混合花芽,以顶生为主,也有腋花芽,腋花芽的数量,品种间有很大差异。梨花芽分化一般在6月上旬至9月上旬,少数可迟到10月上旬。短果枝早于中、长果枝,顶花芽早于腋花芽。凡短枝上叶片多而大、枝龄较轻、母枝充实健壮、生长停止早的,花芽分化开始早,芽的生长发育也好。中长梢停长早的,枝充实健壮的,花芽分化早,反之则迟。能及时停止生长的中长梢,顶花芽分化早于腋花芽。生长强壮、停梢迟的旺枝,腋花芽分化又早于顶花芽。
2开花、授粉和坐果特点
梨多数品种先开花后展叶,少数品种花叶同时开放或先展叶后开花。梨的花序为伞房花序,每花序平均有花5~10朵,边花先开,中心花后开。先开的花坐果率高,果实发育快、质量好。梨树开花比苹果早,一般秋子梨品种开花最早,花期持续1周左右。
梨树自花结实率很低,大部分品种需要异花授粉才能结果,所以梨园应注意配置授粉树。以开花当天授粉效果最好,3天后基本不能受精。
3落花落果特点
与苹果比,梨树开花量大,落花重,落果轻,坐果率比较高。梨落花落果主要有3次。梨落花发生在花后7~20天,主要是授粉受精不完全所致,有些梨园落花严重者可达80%以上。梨落果发生在开花后30~40天,幼果在胚乳发育时,如果营养物质不足,则胚乳停止生长发育,进而造成落果。梨采收前也易出现落果,这与树势衰弱、早期落叶、食心虫危害以及大风等有关。
4果实发育特点
梨完成授粉受精后,果实开始发育,花托发育为果肉,子房发育为果心,胚珠发育为种子。梨的果实生长发育分为三个时期:果实迅速膨大期,这期间种子增大,胚乳细胞、花托、果心部分细胞迅速增殖,幼果生长快,纵径生长比横径快;胚发育吸收胚乳期,这时期果实增长缓慢;果实成熟期,细胞迅速增大,为果实生长最快时期,是影响果实产量的重要时期。