最近连续降水雨量大,持续时间长、气温低、光照不足,致使部分果园积水、内涝和湿度过大,极易诱发裂果、烂果、落果和果树病害流行,对即将成熟的晚熟果品产量和品质产生影响。在秋季管理中,应及时排涝降湿,降低土壤和空气湿度,防止因水分过多、湿度过大引起裂果、落果、烂果等阴雨灾害损失。晚熟苹果要适时摘袋,狠抓铺反光膜,摘叶转果,改善果园小气候,尤其果树内膛和下棚光照条件,弥补因连阴雨天气造成的果园光照不足,气温偏低、湿度偏大,对苹果着色和外观品质形成的不利影响。同时搞好病害防治,低温、寡照、高湿的连阴雨天气,极易诱发果树多种病害爆发流行,应重视果实生育后期病虫害的监测和防治,尤其要狠抓早期落叶病、轮纹病、黑点病等病害的防治。特提出以下建议:
一、果实除袋
1.除袋时间:红富士苹果在采摘前30天左右除袋,一般在9月下旬至10月初。除袋最好选择阴天或多云天气进行,以避免除袋后果实发生日烧,若高温晴天除袋,可于上午10时以后果面的温度与大气的温度相近或略高时除袋,不易在早晨或傍晚除袋。
2.除袋同时垫果。垫果的目的是防止除袋后,枝叶对果面的磨损。可利用已除的废袋把果面靠近树枝的部位垫好。对易刺伤果面的枝条在除袋前去掉。
3.摘叶、转果。除袋后视果实的着色情况适时摘果、转果。富士苹果着色主要靠直射光,在散光条件下着色不良,所以,在除袋后应该将影响果实着色的枝叶及时去除,摘叶的同时将果实的阴面转向阳面,生产全红果。操作时要小心,避免转掉果实。摘叶的总量控制在10%~15%,不能超过20%,摘叶忌在阳光暴晒的中午进行,以避免果实发生日烧,时间应选择阴天,或晴天下午3点以后。
4.叶面喷肥。富士苹果套袋后,由于袋内温度高,钙的代谢强,而钙在树体内的移动性小,与不套袋果比较,更容易造成缺钙,引起苦痘病。果实除袋后处于近成熟期,是吸收钙的又一次高峰,所以除袋后及时喷施钙肥2~3次,能够减轻苦痘病的发生。可选用各种氨基酸钙肥。另外,为促进果实着色,结合补钙,叶面喷施200~300倍的磷酸二氢钾2~3次。
二、病虫害防治
1、加强苹果早期落叶病的防治。苹果早期落叶病主要有褐斑病、斑点落叶病、灰斑病、圆斑病等。8月份后雨水偏多,40%福星6000-8000倍;或1%多抗霉素800倍;或50%扑海因1200倍;也可以使用波尔多液1~2次,既耐雨水冲刷,药效时间又长。在花期后的药剂防治中,注重8~9月的防治,每次喷药后间隔12~15天,注意轮换用药和交替用药,全年防治次数控制在6~7次为宜。
2、病虫害防治 继续严格防控腐烂病,同时还可补充有机钾肥。对于前期没有进行涂干的果园,在苹果采收后,细致检查果园,刮除老翘皮,对于发现的小油点、较大的表面溃疡、或者病疤,及时刮治,并全树涂抹40%福星60倍,或菌毒清20倍,间隔7-10天再涂一次,连涂2-3次。
3、9月底在树干绑缚诱虫板(带),诱虫带包扎主干,诱捕苹小卷叶蛾、红蜘蛛等隐蔽越冬的害虫,在 冬季解除烧毁,降低越冬虫口基数。
4、借鉴新栽果树的起垄栽培。新栽果树(如行距为4米)具体方法是将树栽在抬高的宽垄上,垄一般宽度2米、高30厘米,这样降雨时雨水暂时集在宽沟内,沟宽一般2米、深30厘米,此法有利于雨水排出。已栽树可借鉴此方案,采用行间取土运走或填果树行内成宽垄,也可日常结合用肥行间深翻形成雨水下渗、外流优势。总之避免雨水长期果园内积水。
5、果树的避雨栽培。果树避雨栽培是果树设施栽培的一种,象葡萄的避雨栽培就是其中的一种葡萄栽培技术,其主要功能就是葡萄生长过程中采用连栋拱棚避开雨季雨水,同样也就是避开葡萄发病所需要的条件,不具备发病条件了葡萄也就不发病或少发病了。其它果树根据不同树种不同用途同样也可以参考该技术。
6、防止果树的黄叶。一是营养生产过旺,雨水无可厚非会极大地为果树的生长提供了足够的水分,因而导致果树出现迅速生长,不能向生理生长很好的转化,表现在树冠上为枝条直立生长势过强,从而出现黄化现象;二是营养相对缺乏,由于吸收养分加快,往往会出现主要营养元素的过量供给与最小养分定律中的某些直接相关元素的不足间的不成比例供给,那么就会出现因最敏感元素而叶片不同程度的黄化;三是水多沤根形成厌氧呼吸,根系活性降低,吸收功能减弱,根本没有能力向上输送营养,因此雨后要注意地下追肥和叶面喷肥相结合。生产上最好采用上压下促的办法解决果树的黄叶,首先要进行排水防涝(新树可采用起垄栽培)并应用相对缺乏肥,外加爱多收等易于生长的生根剂,特别注意铁及硼、镁、锌等中微量元素的施用,象多微宝等中微肥的优势就会发挥出来,同时可对过渡旺长树树上施用多效唑150液或PBO250倍液。
7、防治果树的烂根。一是由于个别园片地势低洼,园内可能会短期积水,这样果树根系就会处于厌氧呼吸,导致部分根系由于沤根而死,这样地下向地上供给养分的能力降低,并且叶片会短期内快速萎焉;二是土壤环境的变化,有利于地下病菌的生长,导致象圆斑根腐病等烂根现象,最终出现相关烂根病。那么在这种情况下可以亩施生石灰100kg并浅翻或者结合用肥外加6000倍液爱多收及300-500倍液杀菌优地下施用防治烂根并促进根系生长,地上部适当夏季修剪进行通风透光。
8、确保花芽分化。花芽分化是果园形成产量的前提,需要有良好的营养供给,合理负载、合理的生长势,而由于果树生长季中、后期的暴雨会使大部分果树旺长,那么营养生长向生殖生长的转化就得不到很好的实现,就会出现花芽分化的营养与果树旺长的营养的竞争,导致花芽分化不良,相关明年产量降低。那么就需要通过夏季修剪中的疏除过多背上枝及拉枝开角调整树势来使营养供给协调,不至于旺长过量,并结合叶面肥如3‰磷酸二氢钾与生长抑制剂的喷施,为来年丰产优质打下基础。
9、控制病菌侵染。湿度是病菌萌发的基础,风、雨是病菌传播的方式,果树是病菌生存的食物,病菌赖依生存的条件均都达到的时候,病菌就大量繁殖。雨水过后无形之中创造了病菌的良好生存环境,虽然此时的过程人们的肉眼看不到,例如象苹果的轮纹病,一般情况8月中旬以后我们会看到苹果上会出现烂斑,但真正的侵染是在此表现症状以前,特别是幼果期遇雨水,枝干上的轮纹病瘤吸水膨胀后散发出分生孢子着生于果皮上,然后潜伏期长达3个月,因此说它是由于前期的雨水而早期侵染的病害,再例如苹果的褐斑病,它是由于适合它传播的以雨水为主的环境条件下早期由病残枝叶上的病源传播到新叶之后,潜育期6-12天,然后发病至落叶13-55天,同样是前期靠雨水等湿度后传播侵染,因此雨水是病菌侵染的关键。此时不防治更待何时,当发现已有腐烂斑点时,再喷药看似有的放矢但为时已晚,因此时病菌不但只是侵染,而且已经是在迅速生长蔓延。那么雨后我们应重点抓好腐烂、干腐病,轮纹烂果病,早期落叶病的防治,主要用药可选用必备500倍液、苯醚甲环唑3000倍液、多宁600—800倍液、美派安600倍液、丙森锌600倍液、杀菌优800倍液、轮纹净600倍液等,根据不同情况选择用药,若外加渗透剂效果会更好,并在雨后晴天时及时喷用。 总之,从栽培基础做起,依据综合防治、预防为主的原则,先做好防雨水、排雨水工作,并重视各类病虫害的前期预防,真正发现病虫害时一定要选对药剂及时喷药,最终做到我们的果园管理虽然遇降雨多但最终获得高产、稳产、优质。
三、果树秋施基肥技术
施肥时间:9月上旬—10月下旬
盛果期园秋施基肥量:亩施优质腐熟农家肥3000-5000公斤(腐熟油渣或豆饼150-200公斤)+磷肥100公斤+碳铵100公斤或尿素25公斤+钾肥25公斤;
幼园至初果期园秋施基肥量:亩施有机肥1000-1500公斤+磷肥50公斤+碳铵50公斤或尿素10-12公斤;
施肥方法:基肥一定要深、要匀。结果树可采用放射沟、条沟施,沟宽70厘米,深40厘米。幼树可结合扩盘采用环状沟施或全园撒施深翻。
四、枝梢及其它管理
1、综合应用拉、揉、扭、拿枝等促进成花措施,调整枝组的夹角和方位角,调节生长势,改善通风透光条件,既要最大限度地提高光和产量,还要减少无效消耗,才能增加营养积累,促进果实膨大和花芽分化。时间秋季拉枝最好,原因是秋季正是养分回流期,及时开张角度后,养分容易积存在枝条中,使芽体更饱满,可促进花芽分化。拉枝的最佳时间为1-2年生枝宜在8月中旬至9月中旬拉枝,易固定,枝充实。第二年春季萌芽多,树势中庸。3年生以上的枝宜在春季开花后到5月中旬拉枝、枝软、自负重、易开角、伤口恢复快、背上冒条少。按品种确定角度。1、对不易成花,长势强的富士等品种主枝角度应拉到95-125度。易成花的嘎啦,粉红女士及短枝红富士等应拉到85度左右为宜。2.按栽植密度确定角度:栽植密度大,拉枝角度也要大,一般对红富士而言。角度在110度至125度。栽植密度小的果园小主枝角度拉至95-115度为宜。3.按长势拉枝:强旺枝角度开张宜大。长势弱的枝角度宜小。 拉枝的方法:拉枝可采用一推、二柔、三压、四定位的方法。具体是一推:手握枝条向上方反复推动。二柔:将枝条反复柔软。三压:在柔软的同时。将枝条下压至所要求角度。四定位:用拉枝绳或铁丝系于枝条上,按方位使其恰好直顺,不呈弓形为宜。对较粗的推拉揉有困难的枝,可在背后基部合适位置,连二锯或三锯,锯与枝向上斜45度,深度达枝粗的1/3-1/2,两锯间隔大约在3公分。然后慢慢下压,埋地木桩,用铁丝固定至所需角度。
2、果实采收后,用3-5%的尿素喷树1-2次,可明显改善成化状况及叶片质量,提高树体营养水平。
3、杂草压青 。秋雨多杂草生长旺盛,施肥后提倡对园内外的杂草进行刈割,覆盖到果园内,可起到降温、改土、增肥等多重作用。
4、行间种草 。进入秋季,应及时施肥后行间种草,可选用鼠毛草、三叶草等,也可种油菜。
五、中晚熟品种的采收销售。
适时去袋、摘叶转果、铺反光膜,于去袋后立即喷一次硼肥+补钙+杀菌剂,不但提高商品率,还可增重,延长储存期。铺设反光膜:一般在摘除果袋3-5天后进行,没有套袋的果园宜在采收前30-40天进行。我县中晚熟品种果园一般宜在9月中下旬开始铺反光膜。果园铺设反光膜是通过反光膜对阳光的反射、辐射,来改善整个果园尤其是树冠内膛、下裙枝等部位的光照条件,使这些部位的果实尤其是果实不易着色的部位充分着色,增加全红果数量,进而达到提高苹果外观质量的目的。铺反光膜是一项很成熟的技术,在日本、欧洲、新西兰等许多国家都在大量使用,在我国许多高档果园都在大量使用。铺设反光膜不但能促进果实着色,而且还可提高果树光合作用,进而增加产量,另外,反光膜还可以反复使用,降低使用成本。一般可选银白色的镀铝薄膜。现在市场上多是这种镀铝薄膜,这类薄膜的反光率一般可达60%-70%,可连续使用2-4年。