果树大小年结果大多是管理不当所致,并非树体“天性”。在众多管理措施中,培肥地力、强壮树势是高产稳产的根本。针对此,我今天想谈谈果树施肥应改变的几个传统观念。
改重视春夏生长期施肥的观念。春夏生长期施肥,主要是长枝条长叶片,而秋季落叶前施肥,主要是长短枝、长花芽、长果实。秋季适时施肥,可以保证翌年春季果树发芽早,生长早,停长早,花芽分化早,减少生理落果,为下年丰产奠定基础。提倡改生长期施肥为秋季落叶前(9—11月)施肥,至少70%~80%的肥应放在秋季施入土壤,隔年作物施肥应本着“三追不如一底,年外不如年里”的施肥原则和方法进行。
2)改单一施肥和施肥越多越好的观念。任何一种肥料都有它的不可替代性,氮替代不了磷,磷替代不了钾,钾也替代不了硼、锌……所有无机肥都替代不了有机肥,更替代不了氨基酸和其他中微量元素。施肥不应单一施二铵、一铵等三元素无机复合肥,而应按时按计划产量,以有机肥为主,配合施入氮、磷、钾及其他中、微量元素肥料,以及氨基酸肥料等,对缺素严重果树还应对症加入所缺微量元素肥进行矫治。
3)改变大年多施小年少施或不施的观念。大年需要大量的肥料,如果不能满足大年树既长果又成花需要的营养,就会形成小年。而小年的形成恰恰是大年施肥不足造成的,小年的树本身就缺肥,所以小年更不能少施或不施肥。必须年复一年像对待自己的孩子一样,严格施肥、疏果等各环节的管理,方能达到连年稳产丰产,克服大小年。
4)改变深施肥的观念。苹果、梨等果树的吸收根主要分布在20到40公分土层中,它们的任务是吸收土壤中的养分,输送到果树各个需要部位(花芽、果实、短枝)。施肥过深,会直接影响肥料吸收和利用,建议适当浅施,深度以15~20公分为宜。
5)改变集中局部施肥的观念。盛果期树的根系已布满全园,但很多人仍习惯于挖坑、挖沟、挖壕施肥,这种方法在幼树期可以,但用于盛果期树,常会因挖坑、沟、壕而伤及一部分吸收根。另外,在干旱情况下,肥料周围土壤温度较高,会导致树液倒流将吸收根烧伤。因此,建议盛果期施肥应采取全园撒施的方法,浅施于土壤中,使肥料均匀分布,从而提高肥料利用率。
6)改变一拉平施肥观念。很多人施肥是“一视同仁”“一刀切”,而不是根据树龄大小、树势强弱区别对待,这样施肥只能使旺树更旺,强树更强,弱树更弱,达不到全园整体丰产稳产的目的。建议施肥时先施弱树,后施旺树,弱树施3遍,才能达到各尽所需、平衡施肥,平衡树势整体丰产。
7)改“不见兔子不撒鹰,不见鬼子不推弦”的观念。很多果农怕受冻绝收,习惯于见果后才施肥,而且多以氮肥追施为主,岂不知这样做违背了果树生长发育规律,使营养生长过剩,树体虚旺(春天一车肥,秋天几车柴),形成大小年,病害多发。建议按照不同物候期的需肥特点适时施肥。
8)改买肥时只考虑价格的观念。买肥时不看厂家,不看质量,只要便宜就买,助长了劣质假冒肥料的泛滥,到头来吃亏的是果农自己。