据相关分析数据,由于4月初苹果盛花期遭遇罕见的寒流影响,致使今年苹果产量减产40%–50%。就目前市场看,由于果农库存到期,清存的比较较多,且各产地交易基本接近尾声,减产预期对现货市场价格影响不大。全国农产品批发市场价格系统数据显示,冻害发生以来苹果批发环节价格基本保持稳中有降态势。
果农对2018/19年度苹果价格的预期并不太高,认为每斤也就涨1元左右,同比涨幅约在30%–50%。果农一般只能被动接受收购定价,因此预计10月初收购价每斤上涨0.5–1.0元,但后期由于冷库存货不满,价格可能进一步上涨。(果品服务中心)