元旦+平安夜，会是苹果的救“市”良药吗

"圣诞节的平安果是祝福，也是潜在的巨大商机。"

每当圣诞节来临，在平安夜送一颗平安果（苹果）成为国人们为了庆祝这个洋节的不成文约定。因此，在每年年底的这个档口，苹果自然成为“果中之王”，作为最能够引领节日潮流的水果，已经连霸五年全国水果销量冠军，2016年的销售量突破100万吨。

从数据来看，2016年的12月，由于圣诞节/平安夜的来临，苹果销量喜人，特别是在平安夜当晚，苹果单品的整体价格上涨超过了30%！

这里有个圣诞营销窍门！

营销窍门——换种方式卖货

将一颗普通的苹果华丽变身，与一些包装公司合作，你就能做出诸如「高档苹果礼盒」和「刻字苹果」，售价就能上涨150%！

▍包装苹果

基于平安夜苹果的热销，客商们都会提前半个月开始备货，备货时选择苹果产出大省，山东、山西、陕西等，在询价后，选择交易方式：地面交易或是冷库交易，最后完成备货，准备你的营销！

▍准确把握果品信息

这里有一个知识点，必须提醒准备投资的看客，客商们在每年都会掉进一个怪圈，在未来无法预估的情况下，选择较为保守，于是备货不足，导致节日当天“平安果”不够卖，送上门的生意最后没做成。合理预估你的销售额相当重要，这也需要大家在平时的经营中有记录的习惯。

如果想要在产业链上游利用价格差赚上一笔，那么就要提早做准备了，比较各家产地的价格，从渠道源头进货，分销给中游的批发市场和批发商。

如果是零售商，虽然到手的苹果已经加了好几道费用，但是最后的售价是由你们来定，赚多赚少也是由你们定了。如何做好营销与定价就看本事了。这里，小编提供一些在圣诞节期间销售苹果的营销技巧。

圣诞苹果营销策略

▍策略一：明确店面定位

要对自己店面的明确定位，从而选择在门店中售卖的苹果种类。普通个体户，可以主打低中端的品种；水果卖场可以备货大量的中端苹果及少量的高端类品种；至于精品店，主打高端品种，多加包装，才能卖出好价钱！

 ▍策略二：判断客户喜好、均衡利润与销量问题

从平时客户购买的喜爱程度去选择进货苹果的品种，可以通过受欢迎程度对进货量进行把控，同时也要考虑到利润和之后的销量问题。

举例说明，用新鲜度和足够的量来保证低端客户的消费，定价为3.9元/斤；用简易包装和成色略好来吸引中端客户的选择，定价为6.0元/斤—8.0元/斤；用精美外包装和漂亮的品种提供给高端客户的高毛利礼盒套装，定价为13.5元/斤，满足高端客户送礼的需求。

▍策略三：玩转营销包装模式

玩转营销形式，单个包装，礼盒包装，整箱售卖，精致高档礼盒等。

▍策略四：洽谈团体客户定制服务

结合公司营销，送给员工，送给老师，送给医生护士，在苹果的包装上或者苹果本身贴上公司的logo二维码，还可以搭配自己公司的产品，既达到送礼的意义同时也营销了自己的公司，捆绑销售，一举两得。

财富靠智慧创造，思路决定财路。

为什么爱马仕的皮带卖几万元，

而其他同等质量的皮带只卖几百元，

这就是营销的魔力。

对于水果人而言，

改变思路方为出路！

今年的平安夜，祝各位老板：

赚个盆满钵满！（iFresh亚果会）