目前,新发地市场尖椒的批发价是0.8至1元/斤,周环比下降10%。尖椒价格有所下降,主要原因是天气炎热。据介绍,市场上销售的尖椒大部分来自内蒙古赤峰,少部分来自河北张家口,目前正处于上市高峰期,供应相对比较充足。近来商户把尖椒运到市场以后,在高温条件下不适宜长时间存放,否则就容易出现腐烂现象,所以必须尽快销售出去,在价格上不敢坚持。
实际上,今年上述地区尖椒的种植面积是略低于去年同期的,所以今年入夏以来尖椒的价格一直坚挺,只有到了最近几周,价格才开始出现松动。天气转冷以后,尖椒保鲜会容易许多,到时候商户就不急于甩卖了,价格也会坚挺一些。(北京晚报)