中国苹果市场动态评析

在我国苹果种植业的版图上，90%的种植面积分布在陕西、山东、甘肃、山西、河南、河北、辽宁、新疆八个省份，自2016年开始全国苹果面积趋于基本稳定态势。但是，有一个区域，苹果面积仍然在明显增加，这就是我国云、贵、川高原苹果栽植区，集中在云南昭通、贵州威宁、四川盐源等地。

云贵川高原苹果目前总面积大约在160多万亩，产量接近100万吨，数量不算很大，但是高原苹果发展势头很大，这主要表现在4大优势上：

第一，苹果成熟早，率先上市。

第二，苹果糖度高，水份还足，果味浓，酸甜可口，果肉无渣。优质高原苹果含糖量可以达到17-18度，普通果也能达到14-16度。

第三，成本低，效益高。云贵川高原新产区，病虫基数小，打药次数少。苹果不套袋，颜色也上的好。用工价格低，卖价却很高。

第四，位置好，市场近。南方是苹果销售的主战场，云贵川高原苹果，距离广东、广西、湖南、湖北很近。（国家苹果工程技术研究中心）