市场需求较弱 青黄不接大姜身价却没涨

进入10月后，昌邑、安丘等地的大姜进入收获期。姜农去年存下来的黄姜基本上销售完毕，而新姜多数还没进入市场，导致批发市场上的大姜处于青黄不接的状态。但这并没有抬高姜价，反而比去年同期低。多名经销商表示，新姜大量上市后，市场行情还有待观察，不过难以出现“姜你军”局面。

黄姜基本抛售完毕，价格偏低

在新姜陆续上市之际，姜农们纷纷抛售姜窖里的黄姜，给即将收获的生姜腾出储存空间。去年存下来的黄姜已经卖得差不多了。今年姜价总体稳中有升，不过目前的黄姜价格偏低。

如今黄姜差不多没了，交易量减少，新姜还没有进入流通环节，目前市场上每天生姜的交易量有五六百吨。相比去年，今年姜价还可以，没有大起大落，从交易量上看，目前还比较少，不过随着新姜陆续上市，交易量会持续增加。

姜价短期内不会波动很大

目前整个姜市处于青黄不接的状态，但这并未刺激大姜的市场价。多名姜农表示，目前黄姜的市场批发价每斤约2.5元，而去年同期是4元，主要原因是市场需求较弱。不少大姜经销商表示，从目前来看，今年难以出现“姜你军”局面。我市部分地区虽减产，但其他产区种植面积增加，姜价短期内波动不会很大。(潍坊大众网)