山东菏泽曹县水果价格运行分析

据山东省菏泽市曹县市场数据监测系统显示：进入11月下旬，天气变得凉爽起来，早晚巨大的温差一下把人们带入了寒冷的冬天，随着季节的变化，秋冬令水果开始大量登场。除四季常有的苹果、梨、香蕉之外，冬枣、柿子、橘子、甘蔗、山楂等时令水果成为本月市场上最受欢迎的了。与此同时，西瓜、葡萄、石榴等夏季初秋登场热销的水果则随着销售尾期的到来与日俱减。受时令鲜果丰产及出口减弱等因素影响，11月下旬整体果市价格同比呈现下降走势。具体情况分析如下：

据11月下旬曹县对上市水果的数据统计，总体上市量为2余万吨，环比下降9.28%，同比增长3.5%，平均价格3.2元/公斤，环比降低4.6%。随着深秋的来临，气侯变得干燥起来，加之早晚温差加大，一些养生水果开始走俏，四季果苹果、梨当仁不让，成为继柑桔类水果之后的又两大主销品种。其中，苹果家族迎来了富士苹果的销售季，进入本旬，大量的富士苹果上市。由于今年的富士苹果产量增加，因而供应充足，使得连续两年处于“风头浪尖”的富士苹果走势出现下滑。本旬上市价格仅在4元/斤左右，与上旬价格相比下降幅度达32%。而梨的品种也更加丰富，鸭梨、酥梨、莱阳梨、雪梨、香梨等等，众多的梨子品种，加上上市的增加，其价格也稳中有降。时令水果柿子、山楂、甘蔗活跃果市，丰产销难致山楂同比价降二成。十一月是柿子、山楂、甘蔗成熟上市的季节。11月下旬，曹县上市的柿子、山楂、甘蔗环比分别增长28%、34.6%和13.2%，柿子、甘蔗相比去年同期略有减少，价格同比基本持平。而山楂则同比增长了25.4%。由于山东省多处山楂产地丰产而出现卖难，因而加快了其价格的下降，据统计，山楂平均价格3.2元/公斤，环比下降42.4%。由于供大于求的现状，预计其后期走势，仍将以低位运行为主。

预测分析

随着天气的转冷，水果的销售呈现出“横盘”走势，像西瓜、香蕉、猕猴桃、冬枣等多数水果的价格保持了平稳运行，极个别水果如苹果、蜜桔、柿子由于上市量持续增大而呈现量增价减的态势。预计后期，随着气温下降，供暖开始，人们对水果的需求将增大，而上市水果也将呈现“南强北弱”格局，受制运输费用等因素影响，整体果市价格或将稳中有升。（商务预报 ）