南方消费高峰能否带动北方猪价转好

全国瘦肉型猪出栏均价大幅上涨，整体猪价南涨北跌，西南高价区猪价出现回落。华北和东北除黑龙江、山东微幅下跌外，其余各省均出现不同程度上涨，其中北京和山西上涨较明显。单日涨幅达1.88元和0.85元/公斤；除西南整体现明显下跌外，华中和华南部分地区猪价跌幅也比较大，福建是全国猪价下跌幅度最大的地区，下跌达1.26元/公斤。持续高位的四川均价现回落迹象，均价为17.6元/公斤仍为全国最高价，较12月初阶段高点19元/公斤已下跌1.5元/公斤左右；吉林猪价仍垫底，省内均价为9.25元/公斤。

北方疫情再度复燃，虽有疫区解封但养方担忧疫情风险出栏意愿较强，另生猪产品供应南北销区的外调量因疫情的多发而减少，供过于求局面凸显，东北供应严重过剩地区甚至有低于8元/公斤也难售的尴尬情况，猪源仍有批量积压和滞销，消费逐步转好北方猪价已至低位，供需双方再度进度激烈的博弈状态，短期内再下跌空间有限，随需求向好猪价止跌趋稳小幅上涨可能较大，但整体涨幅仍将受限。在持续限调及现行的生猪产品点对点对接模式、产区有限的屠宰能力及冷链运输运力不足各方面因素制约下，产区过剩产能不被淘汰，猪价很难发生根本性反转。

生猪整体供应充足，但受持续限调影响各省及省内不同地市供应不平衡状态延续，目前逐步进入消费旺季南方供应缺口较大地区能否带动北方供应过剩地区猪价转好很大程度上取决于流通环节政策影响和冷链运输效率。近期南方多地出台相关扶持政策，比如湖北每人20斤猪肉认购政策，安徽达到出栏标准的育肥猪当前存栏500头以上的养殖大户可申请省内点对点跨市生猪调运，都将一定程度上利好本地猪价。目前东部沿海各省猪源供应偏少，加之近期降温降雪天气影响，养殖大场提价出栏现象增多，短期内猪价有望继续向好；距冬至还剩几天时间，西南和华南地区腌腊制作将逐渐进入高峰期，猪价短时震荡盘整后或仍将小幅上涨态势。（猪价格网）