2019年，沃柑相比砂糖橘，能否更胜一筹？

春节已过，砂糖橘低价已成为事实，但柑橘类的商品在我国一直是很火爆的，可以说只要合适市场一开始出售就会成为家家户户的必备品，但是毕竟火爆了这么多年，大家的新鲜感有所下降。

这个时候沃柑作为一种综合型的水果，刺激了大家对于柑橘类的认知，其市场的极度火爆及价格的偏高也证明了这一点，表现出良好的市场前景。

沉寂十年，一鸣惊人

沃柑是外来种，原产以色列，是坦普尔橘与丹西红橘的杂交品种。在2004年从韩国引进试种，最初种在重庆，2007年初步结果后，陆续分发到云南的宾川、四川的安岳等地进行试种，直到2012年武鸣引进沃柑，都还处于不温不火的状态。

到后来2014年武鸣沃柑挂果，在国内兜兜转转了十年的沃柑才一鸣惊人，展现出了不凡的实力。沃柑是个好品种，具有晚熟、高糖、丰产性强、产量高和树势旺等特点。虽然引进国内的时候沉寂了将近十年，但却在武鸣一鸣惊人！

我们看下沃柑前几年在武鸣的上市价格：

2015年2月少量试果，价格8~10元/斤；

2016年2月少量上市，价格5~10元/斤；

2017年2月少量上市，价格3.5~10元/斤；

2018年2月大量上市，价格开始5元/斤，至3月11日在3.5-5.5元/斤范围内。

沃柑持续高价，今年出现下跌

可以说，沃柑最初的高价养富了武鸣的第一批沃柑人，也正是在这样高价的刺激下，整个广西开始了全区扩种模式——从2014年第一次挂果至今，不到四年的时间里沃柑种植面积就突破了100万亩！

疯狂的扩种之下，不看好沃柑的声音也越来越大。我们知道做哪一行都是有风险的，尤其是对于行情不稳定的水果行业来说，存在的风险也就越大，沃柑的高价持续到今年出现了较大的下跌！

有人分析，沃柑出现较大下跌的原因是沃柑的市场潜力还没有完全发挥出来。一是沃柑仍处于起步阶段，虽然现在沃柑市场已经火爆到了一定程度，但沃柑的种植技术仍然没有得到足够的普及，在很多地方种出来的品质也还不稳定。二是名声还不够大，比起砂糖橘，沃柑还属于新兴品种，砂糖橘种植时间比沃柑久，种植面积也远比沃柑大。

那么从长久看来，沙糖桔和沃柑谁更有优势？未来沃柑与砂糖橘谁更胜一筹呢？

春节后市场面临低价挑战

前两年许多电商销售沃柑价格是10元每斤，沃柑产地收购价达到5元每斤，今年市场行情下滑，好果也有3-4元每斤，很多人觉得行情还是不错，实际上大家忽略了一个事实，沃柑前两年之所以价格较好，笔者觉得主要原因还是以往产量少，愿意尝鲜的人也较多，现在产量快速提高后，沃柑未来的价格可能有波动，有些非主要产区沃柑收购价出现跳水，有果农留言说最近2块一斤也卖了不少。

沃柑这个品种，群众基础是远不如沙糖桔的，现在城市里能叫出“沃柑”这个名字的消费者也不多，主要市场还在一线城市，二三线城市水果商超都少见，虽然说似乎市场空白，但也说明沃柑并不是消费者眼中耳熟能详的品种，认识程度和知名度甚至还不如一些蜜桔品种。

沙糖桔优势在于易剥皮，大众接受程度高，酸甜比合适；沃柑则相对难以剥皮，甜度高，有些人喜欢这种口感。只是沃柑也没有达到完全替代沙糖桔地步，有消费者也觉得沃柑不如沙糖桔，毕竟甜度只是口感的一方面，到底哪个品种有优势，可能萝卜白菜，各有所爱吧。

过了年的沙糖桔，退糖浮皮是在所难免的，价格不高，砂糖橘的这种态势不仅沃柑会有影响，而且不知火、粑粑柑销售都会受到冲击。对于这种形势，无论是对于果农还是果商来说，都是市场的一种挑战。

虽说砂糖橘低价已成为事实，但未来价格是否回转还未可知。

不管是沙糖桔还是沃柑，或者是粑粑柑等晚熟品种，在当前的种植面积都是巨大情形下，不可能出现较高价格了，毕竟能够承受高价水果的人群有限，若想消化我们国家巨大的柑橘产能，“飞入寻常百姓家”是必然之路，未来必然是品质之争。（中国果品流通协会）