2018年对中国水果产业而言可谓是多灾多难的一年,冻灾、雹灾、风灾、水灾全遭遇了,由此引发的苹果产量减产超过30%,苹果产量可能仅为3000万吨左右,使苹果的收购价和零售市场的价格都高位运行,不少果农果商有了较大利润。
2019年会是个什么年景?若今年风调雨顺的话,今年全国的苹果总产量应该会恢复到常态的4300万吨左右。统计发现,我国苹果在当前4300万吨产量上下的情况下,苹果开市基本围绕着2.5~4.5元的区间波动,中位数是3.5元。
产能过剩下,苹果产业的路在何方?
一方面,中国的苹果产量呈现出严重产能过剩的局面,果农、果商赚钱难;另一方面,进口苹果却占据中国高端消费市场,享受高价高效益。(果树圈子)