近期烟台苹果价格持续上涨。据山东省烟台市价格监测中心烟台苹果价格指数数据显示,近日,烟台苹果价格指数(红富士)139.72点,较之前同期上涨1.48点,涨幅1.07%,较去年同期的110.08点上涨26.92%。至此,烟台市红富士苹果价格指数已连续上涨近三个月,累计涨幅9.46%。据对烟台市栖霞、蓬莱、牟平、招远四个苹果主产区监测,4月25日,直径80mm一二混级红富士苹果平均出库价格10.99元/公斤,已连续上涨五个月,累计涨幅44.61%,较去年同期的5.60元/公斤上涨96.25%。
据了解,近期苹果价格持续上涨的原因主要是供应减少。2018年受低温冻害天气影响,陕西、甘肃、山东等北方苹果主产区苹果普遍减产,产量同比下降30%—60%不等,导致今年苹果市场库存量整体明显减少。从冷库目前库存情况来看,果农自存果出库基本结束,收购商库存苹果数量也越来越少,并且部分收购商存在惜售心理出货意愿不高,导致市场供应偏紧。此外,出口增加也是助推苹果价格上涨的一个重要因素,据栖霞市商务部门调查,4月份栖霞苹果出口量预计较3月份上涨一倍。
未来随着气温回升,各类应季新鲜水果陆续上市,苹果市场需求逐步减少,苹果价格将趋于平稳,预计五一节日期间苹果价格将以平稳运行为主,大幅上涨的可能性不大。(烟台日报)