苹果价格上涨何时休？

今年以来国内水果价格持续上涨，作为最重要的水果苹果价格也是一路走高。由于去年苹果的大幅减产（产量减少近40%），造成今年国内苹果库存低于往年同期，经销商囤货惜售意愿较强，市场上一直处于一个供不应求的这种状况。今年春节以后苹果价格持续上涨，特别是近两个2月上涨速度更是有所加快。在山东栖霞市场，纸袋80#以上的一二级红富士价格从三月底的每斤4.7元上涨到目前的7.5元，涨幅超过59%，纸袋80#以上的三级红富士价格则从每斤3.5元上涨到6元，涨幅更是超过71%。在批发市场，苹果批发均价已经超过每斤11元。全国各产区价格都偏高，交易量较少。

在陕西洛川产区，当前交易量不大，大部分货源在当地企业手中，通过自有渠道出售，少部分集中在散户客商手中，惜售心理犹在，价格暂时稳定。当前纸袋富士70#价格在每斤7.50-8.00元，80#客商半商品价格在每斤8.00-8.50元。咸阳乾县冷库当前冷库已经大面积清库，剩余零星客商货源通过自有渠道销售，当前纸袋富士洛川货70#起步价格在每斤7.00元左右。

山东栖霞产区整体走货速度一般，客商采购谨慎，整体行情相对平稳，价格暂无波动。当前80#以上一二级果主流价格在每斤7.50元左右，75#一二级客商货价格在每斤7.00元左右。沂源产区整体交易速度不快，多以周边小客户拿货为主，买卖双方议价成交。当前主流纸袋75#以上好货价格在每斤6.00元左右，75#以上一般货价格在每斤5.50左右。

甘肃静宁产区目前整体行情稳定，多数冷库已经清库，随着货源减少，交易陆续收尾，目前以当地企业自提发货为主。当前纸袋富士70#以上山地商品果价格在每斤7.00元左右，川道货70#以上商品果价格在每斤6.00元左右。

据业内人士分析，在今年新苹果上市之前，苹果价格都将保持高位，但在6月份可能有一个下跌的过程。通常苹果是有个固定销售期限的，一般是在6月份要销售完毕，那么如果囤货时间过长的话，它的损耗也会增加，那么交易这个成本也会增加，另外为了给新果腾出冷库，所以到每年6月经销店都会有一个清库的动作，到这时候苹果的市场供应将会增加，人为惜售的局面将有所松动。截止目前，苹果主要产区都没有遭受严重自然灾害的报道，现在产区已经进入大规模套袋阶段，未来天气对产量影响较小，因此预计今年苹果产量相对去年将会有较大的增幅，恢复到正常水平，因此下半年的苹果价格下降是可以预期的。

在苹果期货方面，随着现货市场价格的持续上涨。近日，主力合约AP1910价格一度突破每吨10000元大关，目前在每吨9528元，有所回落。（国际果蔬报道）