全球市场报告：葡萄

在亚洲、中东和俄罗斯，市场对葡萄的需求在不断增长。这导致了在欧洲市场上，葡萄的量是有限的，这导致了市场上的供应短缺。印度葡萄产季已经结束。埃及产季也在接近尾声。西班牙穆尔西亚和意大利产季正在展开之中。在加利福尼亚州，产季将在未来几天内开始。在墨西哥，产季情况分布不均匀。在美国，目前所有的葡萄在同时上市，这导致市场表现不佳。在东亚，特别是澳大利亚和中国市场在供应葡萄。

荷兰：经历了一个艰难的海外产季后，埃及和意大利葡萄产季开端良好

在经历了一段艰难时期后，葡萄市场又回到了更有利的状况。荷兰进口商表示，印度产季进行地非常困难。许多往年为国内市场进行生产的小生产商，在经历去年的好市场之后，开始了出口业务，这使得至欧洲的出口量比先前预计的多35%。这毫无疑问地为销售提出了挑战。印度的产季已经结束，埃及和意大利的季节也已经开始。就埃及葡萄而言，价格相当高。来自中东、亚洲和俄罗斯市场的需求量很大，因此至欧洲市场的供应量有限，所有到达市场的葡萄立刻就会被售罄。尤其是，红色的和白色的无籽葡萄，即使是这些葡萄品种，也是供不应求。据预计，在未来几周内的供应量将略有增加。两周前，意大利葡萄的销售季也开始高位开启。首批葡萄的售价偏高，因为市场上无有籽葡萄。如果供应增加，价格也会下降到可接受的水平。

比利时：产季在两周后开启

对于葡萄销售季来说，还要再等一或两周才能开始。目前，市场上的葡萄来自西西里岛。葡萄看起来不错，但味道要稍差一些。据预计，两周后的葡萄味道会更好。

德国：注册不同品种需递交更多文书

在德国贸易中，葡萄基本可全年被供应，没有清晰的旺季和淡季之分。海外葡萄——包括印度、南非、澳大利亚和阿根廷，每年12个月都能够以高质量被供应。“目前，我们也开始销售意大利和西班牙的葡萄”，一位来自法兰克福的批发商说道。“今年，我们会有一个不错的产季。第一批货的价格是相对稳定的，大约是3和4元/公斤。当然，不同的品种之间存在差异，但总的来说，我们建立了一个相对较高的价格水平。当然，我们没有足够的量来满足市场需求。”

在品种方面，市场对无籽葡萄的销售趋势得到了证实：“消费者更喜欢无籽葡萄，无籽葡萄往往更健康。例如，如果我们提供一种非常好的意大利有籽葡萄，客户通常会接受它，”人们在谈论当前的葡萄市场现状时说道。

葡萄品种的着色也是一个主要的质量因素：“在德国，白葡萄特别受欢迎，而且受欢迎度在不断得到提升。最理想的消费品种是金黄色，无籽，及口感甜美的品种。“对葡萄来说，这些质量要求似乎比其他产品更重要，”业内人士表示。

然而，从长远来看，品种的数量可能会给西欧贸易带来问题，在德国也是如此。“正是海外进口葡萄，每周都会生产出新品种，这在德国必须进行通报。这对我们的贸易商来说，是浪费时间，而且，这是我们很难适应的。此外，这些广泛的品种为贸易商和消费者增加了一些选择”。联邦农业部和食品工业部正在努力寻找一种既适用于立法者又适用于消费者的解决方案。

法国：价格由于需求的增长和供应的下降而上涨

与往年相比，葡萄的价格面临很大的压力。在南半球市场上有更多的产量。今年的葡萄品种繁多。几年前，由于白葡萄或红葡萄过多，市场面临压力。今年还有大量来自印度的白葡萄（汤普森品种），这也使得法国市场的价格承压。

目前，白葡萄的需求量高于前几周。埃及白葡萄目前正从中受益。价格上涨也是因为这个国家的供应量较少。

西班牙：至中国和越南的第一批葡萄

在穆尔西亚的Mazarrón和Aguilas，葡萄产季以早熟品种拉开序幕，该产区是西班牙最大的产区。之后是Guadalentín Vallei, Cieza和Yecla以及Puerto Lumbreras。目前由于市场对埃及葡萄的输送延迟，埃及葡萄将在一段时间内与西班牙葡萄进行竞争，之后意大利葡萄将上市。去年，产季运行艰难，尤其是在后期有比预期更多的降雨，水果因此受损，品质不佳，且产量萎缩。今年的西班牙产季将持续到12月。之后，贸易商将从秘鲁、智利、南非和巴西采购水果。在过去的一年中，西班牙的葡萄产业投资于新的无籽品种。这些品种提供新的和多样化的潜力及机会，市场对食用葡萄的消费愈加强劲。

在本产季，西班牙将第一批葡萄运往新出口市场 - 中国和越南。最近，关于葡萄的出口协议已经被批准。西班牙和东南亚之间的这些严格的贸易和远程协议将是该行业的挑战。

意大利：产季已经开始

在西西里岛，对第一批Victoria和de Black Magic的收获大约开始于5月23日。红地球葡萄和Palieri产季据预计将在6月底开始。如果天气良好的话，本产季的前景很好。目前，葡萄的供应量仍然有限，但需求也平平。由于供求平衡，价格稳定。

Apulië地区的的葡萄园生长较好。在一个月内，新产季将开始。对Apulische葡萄来说，开花延迟。这主要是由于最后一周在意大利的热浪。对以往被报道的早熟品种来说，目前的水果规格偏大。7月底，来自Apulië的Victoria的销售季将开始。在Apulische葡萄中，并没有发现疾病或感染病毒。

埃及：扩大出口

在产季延迟开始之后，埃及的葡萄产季目前已接近尾声。回顾这个产季，一位出口商说，尽管有时天气条件很严峻，但这是一个好产季。“由于冬天的温度，我们在产季开始时遭遇了延迟，”这位出口商说，他95%的葡萄被出口到国外。埃及正在扩大其在欧洲（德国、英国、荷兰和波兰）、马来西亚、香港、中国、肯尼亚和苏丹的潜在市场。在欧洲，埃及葡萄的价格很高。

中国：在国内市场对中国葡萄更多的营销

在中国，葡萄产季正在全面进行之中。在今年年初，许多澳大利亚葡萄被进口，获得了不错的价钱。目前，市场上有很多国产葡萄，价格差异较大。新的葡萄品种表现很好，被以高价格出售，但所有老品种的售价较低。重要的是葡萄的味道。是市场欢迎的葡萄必须是甜的，无籽的。公司也正在寻找新的葡萄品种。

整个葡萄营销在中国也变得越来越重要。云南是中国重要的种植区，但那里的市场营销意识不强。这就是为什么中国当局今年也采取了更多的举措来给它们贴上标签，其他贸易公司也采取越来越多的举措来帮助这些种植商。

美国：市场对加州葡萄的需求量高

加利福尼亚州的收成与2018年的收成基本持平，但今年的产季开始较晚。一位贸易商说：“与2018年相比，晚了5-7天，比往年晚了7到10天。我们有一个潮湿的冬天和春天，较暖的天较少，这致使我们的产季延迟开启。较大的收获量也导致了额外的延迟。水果质量很好。”这个产季将从红色无籽火焰和白色无籽Sugraone品种开始。接着是红色的、无籽的Crimsons和白色的、无籽的Ivory。此外，种植者还将继续探索获得新品种的可能性，这可能对种植技术提出挑战。

在加利福尼亚，据种植者预计，一旦收获开始，市场对葡萄的需求是巨大的。人们预计，市场在7月对葡萄的需求会增加，因为届时上市的葡萄将是新鲜的。这也与今年加州令人失望的樱桃、蓝莓和草莓产量有关。葡萄的价格不高，因为目前来自墨西哥的葡萄供应量也很大。“在同样的价格下，消费者更愿意为质量更好的产品进行支付，”该贸易商说道。

墨西哥：所有产区的产季同时开启

自6月初以来，墨西哥每周向美国出口500万盒葡萄。这是不寻常的。墨西哥早熟品种的产季开启出现了延误，而后熟品种的产区则在本季早些时候开始。预计在未来几天内将向美国出口2000万箱。一位贸易商表示：“成交量与两年前大致持平。”到目前为止，市场对葡萄的需求一直很好，但问题是这种情况能持续多久。

墨西哥的葡萄质量好。新品种在市场上销售得很好，比传统品种的售价更高。从当前的葡萄供应量来看，加利福尼亚和墨西哥的葡萄产季间不会出现空窗期。同时，墨西哥种植者也在絮照新品种，如Ivory, Sweet Celebration和Arra 29。

澳大利亚：增加对越南的出口

在澳大利亚，传统上，葡萄产季从11月持续到次年5月。到2018年底，Hort Innovation统计数据显示，葡萄种植量为177,416吨，价值5.43亿美元，比上年略有增加。最重要的品种是占比38%的Menindee和汤普森白葡萄，占比31%的红葡萄，如Crimson, 火焰和地球。澳大利亚出口110,280吨，中国为主要出口市场，占38%。澳大利亚自己在2018年进口了15,265吨葡萄。

澳大利亚种植商在2019年2月访问了越南以改善两国间的贸易关系。越南是澳大利亚葡萄的第七大进口商，在过去的四年中，出口增加了73%。澳大利亚葡萄的质量有所提高。新的品种正在被种植，但这些品种要被投入生产还需要经过一段时间。传统的品种仍然是最重要的。（全球果蔬网）