水果市场供销两旺 未来价格稳中有降

知农网讯 据中国乡村之声《三农中国》报道，眼下是各类水果大量上市时节，一方面，时令水果西瓜、甜瓜、油桃、杨梅、葡萄等交易保持活跃，上市量也明显增长，成为果品市场的销售热点。另一方面，苹果、梨等秋季水果也开始渐渐崭露头角。

今年以来鲜果的价格呈现快速上涨的态势。国家统计局的数据显示，鲜果的价格6月同比上涨42.7%。目前，鲜果的价格水平已经处于了历史高位，哪些水果涨幅居前，哪些水果的价格有所回落？未来水果市场的价格将何去何从？

在北京新发地水果交易区，前来采购水果的赵先生告诉记者，他每天都会过来采购西瓜、桃子等应季水果送到超市，一天的采购量能达到七八千斤。

北京采购商赵先生：价格降了，西瓜0.95元/斤，前两天是1.1元、1元一斤。桃子现在是2.7元/斤，比前两天降得多，前两天是3.5元/斤。

西瓜商户介绍说，今年5月前后，受到不利天气影响，内蒙古等部分产区西瓜长势受到影响，产量不如往年，所以价格出现上涨。近期，随着辽宁、山西、北京等各个产区西瓜上市量加大，价格出现了回调。

进入7月以后，随着各地西瓜、桃、葡萄、杏、李子和杨梅等时令水果大量上市，水果价格均呈现出不同程度的下跌。

一亩田市场分析师杜鹃：油桃产地价格从一个月前的2.8元/斤，下跌到目前的1.1元/斤，跌幅六成以上；李子产地价格从7.7元/斤下跌到3.9元/斤，跌幅近五成；西瓜价格从1.2元/斤下跌至0.7元/斤，跌幅为四成。另外，近一个月来甜瓜、葡萄、黄桃、百香果和芒果等水果也都有不同程度的下跌。

北京新发地市场统计部经理张君华告诉记者，时令水果大量上市，市场供应量增加是水果价格下跌的主要原因。

张君华：进入6月以后，随着一些本地水果大批上市，价格出现了比较明显的下降。其中这些水果下降的比较多是西瓜、桃、甜瓜等，因为它们在市场占有量比较大，所以就把平均价格拉下来。

而桃子等水果价格下滑，主要是因为桃子处于上市高峰期，而桃子货架期比较短，所以价格出现下滑。而一些冷库储藏类水果如苹果和梨的价格却保持坚挺，且涨幅较高。苹果和梨这两个大的品种主产区在去年春季遭受倒春寒天气，全国苹果减产25%左右，梨减产20%左右。近期再加之南方部分地区多次强降水影响采摘和运输，火龙果和菠萝等水果价格也出现上涨。

卓创资讯市场分析师杨军：总体供应量不大，并且短期无法得到补充的水果价格居于高位，比如苹果、梨等水果。

虽然近期部分水果价格出现回落，但是水果价格整体比去年同期仍有三成以上的涨幅。

一亩田分析师杜鹃：尽管与一个月前相比，近期水果价格下跌明显。不过受西瓜、苹果和荔枝等水果产量下跌影响，今年水果价格要明显高于去年同期。例如苹果价格比去年同期高129%，西瓜产地价格比去年价格高26%，李子、百香果、甜瓜和桃子的产地价格也都比去年同期的价格高出三成左右。

未来几个月，随着各地水果继续大量上市，水果价格将会继续下跌。

卓创资讯市场分析师杨军：今年水果整体行情较高，价格处于偏高位置，进入夏季后，随着时令水果的增加，水果的总体平均价格已有所回落。但毕竟今年水果供应总量少，价格仍旧一定幅度的高于往年同期。预计随着时令水果供应量增加，水果市场的整体价位会有一定的下移。