青黄不接是主因 大姜收获季 身价不跌反涨

进入10月份，昌邑、安丘等地的大姜进入收获期。现阶段，姜农去年存下来的黄姜基本销售完毕，而新姜多数还没进入市场，出现了青黄不接的状态，姜价不断往上涨。其中黄姜市场收购价每斤在4.5元左右，两个月涨了5成，新上市的大姜单价卖出了2.6元,明显高于去年同期。

有收购商表示,立秋以来,黄姜的价格一路上扬，两个月里上涨了近5成。当天黄姜收购价格在每斤4.2元—4.7元之间。近几年，姜价如同坐上了过山车。作为一种经济作物,大姜价格变化比较大，不过这两三年，价格变化幅度不是很大。

多处生姜市场的交易情况显示，目前整个姜市处于青黄不接的状态，不仅去年存下来的黄姜价格呈上涨态势,刚刨出来的新姜价格也不低，市场收购价每斤2.6元左右，而去年同期的新姜每斤2元左右。今年春季以来，产区出现干旱天气，这在一定程度上影响了产量。（今日头条）