对产量、面值和高利润的持续追求导致了目前苹果的供过于求和“降价”,大多数苹果种植者都很沮丧。究其原因:
1、采青果
苹果正常100天以上成熟,果农或客商为了早早上市场卖个好价钱而不顾品质的上市。导致反馈很差卖不动价格下跌明显。
2、去年库存苹果,去年的高价格让库存苹果一度上升到八元一斤,截止目前山东部分冷库还有去年的货。虽然品质好但早熟果子便宜太多。冷库苹果不得不降价处理。
3、越来越多的水果进口正挤出国内市场
从进口火龙果到榴莲,再到切利兹,最近,波兰苹果也进入了中国市场。对外国产品的崇敬和外国产品的低成本,严重冲击了国内水果市场。
4、由于食品价格的急剧下降,露天水果和瓜类的数量急剧增加,从而分割了苹果市场。一切都处在物价上涨的时代,但粮食价格稳定,由国家收购。这导致农民放弃了粮食种植,重新种植其他水果和瓜类。这使得苹果很难在市场上站稳脚跟。(果业圈子)