11月20日,西林砂糖橘开市,统果收购价格一路上涨,最终开市价稳定在5.2-5.3元/斤,开局行情高涨。
但是短短5日后,价格已经由5.3元/斤跌破至4元/斤。众星捧月的西林砂糖橘价格会跌落,这个大家心里早有准备,但是不止如此,已经有北京果商开市停收西林砂糖橘,这究竟是怎么回事?
由5.3元/斤跌到4元以下,抢青采是祸首
因为前期西林砂糖橘价格格外的好,有5块钱1斤左右,这是很多果农翘首以盼的,因此都想趁着这个机会多赚一些,这无可厚非。但是有个现象就发生了:虽然价格是很好,但是并不是所有果园都是很红的那种果,有的果农把有些带黄的、带青的都摘下来了。同时,果商也同样卯足了劲想赚一笔,没法子,只能收。
最后导致了到货的口感不行,价格又高,卖不动!大家的积极性明显降低。
另一方面是因为果农们看见前期这么高的价格,因此后面摘的,尽管红度甜度没有达到,但是价格又要的很高,综合起来,就是现在很多果商停收了。
有些青头果,果商只能放框子下面,上面放优质果去走市场。
现在的砂糖橘抢早口感不好,拉去市场不吃香,全国市场也一直都在掉价。特别是北京掉的好快,归根到底就是前期有价格,大家都在抢着摘,品质口感都不理想,这些直接导致降价。
蒙山产区代办说:“现在质量还未达标即抢青采摘,谁之过?果商一味的压价,果农疯狂的抛售,势必大家都无利可图,这个产业还如何谈“可持续发展”?理性出货,今年的心理价位是3元左右。”
有代办看到这种现象,开玩笑道:这样大大打击沙糖桔的品质,扰乱市场,沙糖桔只有跌,跌到5毛一斤。
上市初期是价格优势期,后期将回归2-4元/斤
其实按照往年来看,上市初期的砂糖橘有优势,价格相对好一些,年后由于天气和技术以及替代水果上市等因素,基本上销售的机会已经很小了。根据以往销售情况到时地头销售价格可能会保持在2元左右。
如今砂糖橘从昔日的近7元/斤,降至如今的3~4元/斤,甚至有时2块多。曾经的一年收入相当于现在几年的收入。想靠砂糖橘一夜暴富不太可能了。
经过价格的跌宕砂糖橘种植者应该回归理性,超高预期的价格基本不会出现,尽管大家都希望能卖个好价格,但市场就是市场,必须直面应对,尝试在泥泞中抬脚,总好过深陷此中不愿自拔。
根据各自年度投入的成本,再设定合理或者说期望利润点,达到即可出手,不要观望不要犹豫。
有人说,只要砂糖桔保持在2块或以上的价格,凭借着其高产、稳产的特性,还是比较赚钱的行业。作为一个有着十几亿消费市场的大国,同时消费力不断提升的当下,作为柑橘人,我们应该思考的是如何进一步提升柑橘品质加强管理意识。
给准备销售的橘农们一些建议:
顺价销售,果款入袋为安
经过2017/2018和2018/2019两个采收季的市场洗礼,大部分砂糖橘种植者不再总抱着4-5元/斤的超高预期,逐步回归理性。
尽管大家都希望能卖个好价格,但市场就是市场,必须直面应对,谁活得更久才是硬道理,根据各自年度投入的成本,再设定合理或者说期望利润点,达到即可出手,不要观望不要犹豫。
辛苦了一整年的柑橘人,终于迎来了一年当中最关键的时刻:柑橘成熟了!成熟了就得卖果,只有顺利将果卖掉,一年的辛苦也才值得!
创设更长的销售周期和更多的销售机会
2020年春节为1月25日,相比去年提前了15天。在砂糖橘和沃柑总产量均大幅递增的背景下,越早销售、分批销量是上策。即分两刀甚至三刀剪果出售,不要计较人工稍贵,也不要埋怨不好开展工作。毕竟,砂糖橘暴利高利年代已经一去不回了,大浪淘沙,剩下的才是精英。哪怕第一刀只有20%的果可以出售,提前一天就可以减少20%的风险,第二刀再有40%的出货,那基本可以保住继续经营的机会了。
开拓销售渠道
有足够多的货源和销售谈判实力的果园,可以自个开拓销售渠道,减少中间销售环节,增加利润;而不是等待采购商/代办上门压价采购。
辛苦了一整年的柑橘人,终于迎来了一年当中最关键的时刻:柑橘成熟了!成熟了就得卖果,只有顺利将果卖掉,一年的辛苦也才值得!
关注市场,团结互助
多关注各种销售信息,紧跟各种有实力的销售团体,留意主流媒体和市场的价格变化以及走货量,避免盲目出货。
关注天气这只最大的“黑天鹅”
时刻关注雨雪天气,尤其北方天气,有不利于运输的时候要做好应对计划,做到有备无患,心中不慌。
广西砂糖橘种植面积
广西沙糖桔种植面积300万亩左右,各个地区的种植面积如下:
桂林118.9万亩,
其中荔浦25万亩,
永福36万亩。
梧州48万亩,
其中岑溪13万亩,
蒙山15万亩。
百色西林18万亩。
柳州鹿寨18万亩。
来宾象州30.92万亩。(广西三农在线、金农盟、奶瓶谈金桔、万果风云会)