新产季早熟大蒜上市时间略有延迟，鲜蒜价格后期有走低可能

春节后受库存拖累，库蒜价格高位下行，三四月份价格在反复震荡中逐步找到底部支撑，当前大蒜行情一直处于区间波动走势，涨跌幅度在一到两毛每斤。

从供应方面看，储存商出货心态稳健，对底部价格较为坚持，原始货主和炒货商稳价有序出售；从需求方面看，批发商、蒜米厂和出口包装商拿作为刚需主动力，购货态度非常谨慎，多以挑拣低价位合适货源采购为主，对高价货持抵触心理。因此，现阶段受买卖双方博弈影响，库蒜价格波动有限，涨跌都不具有持续性。

其中，金乡产区库蒜行情波动运行，虽然河南早熟鲜蒜已经上市，但金乡库内蒜依旧占据着交易的主导地位，每天保持着较高的走货量和人员参与度，其价格的涨跌辐射周边产区。由于当前部分原始货主和前期炒家有序减仓，产区待售货源量保持充裕，刚需客商按需购货，意向炒家跟进谨慎，小吨位交易成为常态，走货量一般。

现阶段，鲜蒜量少价格维稳。4月初河南极早熟大蒜上市时间较去年略有提前，初期上货量不大，交易规模较小，地头收购价格在两块以上，随着早熟蒜成熟度的提高，赶早卖好价的农户增多，早熟鲜蒜的上货量也越来越大，价格逐渐走低。

总的来看，清明节后低温雨水天气较多，在一定程度上延缓蒜苗生长，导致早熟大蒜上市时间略有延迟，如果没有特殊天气，三四天后河南早熟大蒜将会大面积上市，受上货量加大影响，鲜蒜价格有走低可能。（国际大蒜贸易网）