苹果出口需求旺盛，整体价格偏低

近期，市场客商多挑拣高捡果、下捡果发市场交易，商品果交易明显减少。全国各产地库存情况；据各地调研数据分析，目前全国苹果库容比接近70%，比去年同期减少20%左右，比2018年（近7年库存量最少的一年）增加10%。其中甘肃80%，山西66%，山东63%，陕西60%，辽宁60%，河南55%。

近期市场行情，市场客商采购多数集中在地面货源，冷库果农货零星调货交易，成交以质论价为主。甘肃礼县产区花牛行情回暖，客商拿货热情较高，价格普遍上调，整体交易活跃。

1、苹果收购价格总体低于去年，一二级苹果价格比去年同期下降1元/斤左右，一二三混级果价格比去年同期下降0.5元/斤左右。今年苹果质量差异较大，优质优价，低质低价趋势更加明显。

2、今年由于苹果价格低、采摘时间晚，含糖量高，市场销售量大，特别是1.0元左右/斤的次果（约占30%），主要通过社区团购和电商、塑料袋装（5-10斤）的方式销售。现在没有入库的落地果，剩余量相对减少，今年会比往年提前开始销售冷库苹果，正常情况下，今年库存苹果销售顺畅平稳。

3、由于出口需求旺盛再加上价格低，小果65#-60#开始涨价，也带动大果价格上涨。

总体来看今年苹果质量下滑严重，市场走货速度姣快，库存量减少较多，相比去年减少将近百分之三十，未来市场价格如何？取决于从现在到春节这段时间市场对低端苹果的消化情况。如果这段时间大量的低端果被市场消化腾出市场空间，到春节时中低端市场可以帮助消化一部分中端果，则目前存储于冷库的中大优质果，到时价格会呈现强势，否则准备投放春节市场的中大优质果会面临市场压力。但根据最近地面货源价格上涨，并且消化快，库存量低，后期苹果价格上涨势头开始呈现。（西北果业信息）