苹果优质果的现价坚挺

由于春节节后产区客商订购积极性提升，果农统货走货量增加，优质果价格小幅上涨，支撑苹果市场。不过果农一般果货质量开始下滑，好果与差果两极分化明显，加之陕西、甘肃等多地局地迎来暴雪，产地苹果走货或受到影响。

库存方面，截止到 2022 年 02 月 17 日当周全国苹果冷库出库量约为 18.47 万吨，春节后第一周需求增加。总的来说，今年 2 月上旬中国苹果主产区天气多数处于雨雪状态，加之个别地区疫情因素影响，但冷库苹果出库量的数据显示并且出现大减，且相对春节前增加，可见短期天气对运输方面的影响有限，冷库出库量变化仍由需求主导。

整体来看，产地苹果交易逐渐恢复，客商采购积极性提升，且受元宵节节日效用提振，苹果需求增加明显。未来苹果产区雨雪天气频繁，短期运输速度放缓，但客商利润仍维持良好，加之好货仍受市场青睐，市场刚性需求仍存，支撑苹果市场。

另外，其他水果类批发价格均明显上涨，且冬季水果种类较少，对苹果续期边际替代作用趋于减弱。（市场资讯）