从历年数据来看,目前水果均价处于有记录以来的最高位,并且上涨趋势比其他年份更强。除季节性因素影响外,今年行业自身的一些因素也有一定助力。
水果均价创历史新高,受多重因素影响
第一,柑橘价格尾期上涨。今年的柑橘前期低于往年同期,而尾期高于往年同期。
第二,近期苹果、香蕉、梨等水果价格上涨幅度较大。往年4月份是苹果低价处理阶段,但今年本身货源质量一般,入库结束之后,冷库内好货占比较少。
第三,香蕉价格也处于历史偏高位置。4月上旬产区香蕉均价2.20元/斤,同比涨幅高达175.00%。同样,库存梨的市场批发价格在近两周时间内的最大涨幅超40%。常规水果价格偏离历史高位,是推高目前水果市场行情走强的重要原因之一。
第四,进口水果对国内货源补充不足。近两年国际贸易难度较大,水果进出口业务频繁受阻,航运费用等明显上涨,均影响水果进口。尤其通过边贸进入中国市场的东南亚水果,近两年向国内输送量明显减少。
第五,部分市民居家工作,增加部分水果需求。虽然部分地区水果批发市场采购人员数量减少,但商超、社区团购等渠道销售占比增加明显。与此同时,部分居民囤积蔬菜、水果,出现阶段性的需求骤增。
水果价格上涨趋势强劲,后期仍有继续走高可能
目前水果价格上涨幅度较大,且处于历史同期最高位,是多重因素共同作用的结果。据预计,在新季水果尚未大量上市之前,水果供应总量仍较紧张。短期的需求骤增,加剧供需阶段性不平衡。存储类水果从业者看好后期市场,惜售情绪较高,加重价格上涨氛围。预计中下旬水果批发价仍有继续推高可能。(卓创资讯)