秋分节气以来,多种秋季辣椒红火上市,品种多样,价格也不一。根据不同品种的特点和出产数量,秋季辣椒的价格从每斤六元到几十元不等。目前正是部分辣椒品种的头茬出产时间,因此数量相对较少,价格比较高。随着进入 10 月的批量出产,部分高价辣椒会快速回落到亲民价。
部分品种减产形成高价 多因素导致供需趋紧
目前虽然新鲜辣椒正值上市季,但今年上市量没有往年大,货源也少了好多,批发价也涨了一些。由于夏季高温的持续时间比较长,影响了辣椒的挂果率。
今年入秋以后,新鲜辣椒价格上涨的原因主要有三个方面:一是受到夏天较长的极端高温干旱气候条件影响,部分辣椒品种的产量相较往年减少;二是由于前几年辣椒价格下滑严重,不少种植户及企业放弃种植,全国辣椒种植面积相应减少,导致市场上货源相对较少。同时,因为外地辣椒货量的减少,运输成本上升,导致了市场流通环节的成本增加,市场供需趋紧。(极目新闻)