“作为大蒜种植及出口大国,中国的大蒜产量占到了全球总产量的70%以上,主产区主要集中在杞县、中牟、金乡、邳州、兰陵、苍山等地。其中,金乡被誉为‘中国大蒜之乡’,但由于金乡属于老产区,重茬现象日益严重。相对而言,河南有很多新的产区,每年的产出量达到200万吨左右。”河南大蒜种植商及销售商的刘兵杰先生说道。
今年,从整体来看,全球大蒜市场的运行状况并不理想,中国的大蒜市场也不例外。尤其是云南及四川的大蒜行情尤为低迷,甚至出现了滞销。目前,国内的大蒜售价约为0.80元每斤,与去年年同期的约1.60元每斤相比,同期降幅达到了50%。不仅是国内市场,至缅甸、印度等地的出口也步履维艰。
我们在中国河南拥有总占地20万亩左右的大蒜种植基地,大蒜被销往广州江南市场、北京新发地、山东寿光市场等国内一二线城市的批发市场及超市,并出口至柬埔寨、越南等东南亚国家以及欧洲。相对而言,东南亚市场的客户更加看重价格,而欧洲市场的客户则更看重质量。(全球果蔬网-刘兵杰)