油桃表面麻麻赖赖，颜值不高咋办？看农管家如何“盘他”

油桃着色一直是一个问题，有很多的原因导致着色不佳，那应该怎样的尽可能解决这个问题。提升油桃的颜值呢？正值油桃大量上市之际，农管家专家给大家讲一下油桃的着色问题。

病症表现：

油桃色泽是衡量其外观品质的重要指标之一。近年来，油桃生产发展迅速，但由于设施简陋、技术落后等原因，导致油桃着色差，严重影响其商品价值及市场竞争力，限制了生产发展。

发生原因：

1.缺乏着色好品种：不同油桃品种的遗传特性决定其着色不同，缺乏着色好的综合性状优良的温室专用品种。

2.光照条件不良：光照是影响油桃着色的重要因素，尤其是在成熟前的20d内，良好的光照，可促进碳水化合物的合成，间接刺激诱导花青素的形成，使果实着色鲜艳。

3.温度管理不当：温度与果实着色有关，适当的低夜温和昼夜温差，对油桃着色有利。果实成熟前10～20d，有的达18℃以上，果实呼吸消耗营养多，不利于着色，且易造成果实未着色就过早变软，降低甚至失去商品价值。

4.施肥不当，营养元素搭配不合理：矿质营养直接影响果实着色。施过多氮肥，氮与糖类结合减少碳水化合物的积累；果皮叶绿素消失迟缓，导致树体徒长等，对着色不利。果树缺磷，果实着色差，无光泽。果树缺钾或钾过多，都不利于果实着色；只有氮、钾比适宜，才能促进着色。桃树缺铁，叶片失绿，影响光合作用，致使果小色差。多数果农只重视氮肥等化肥的使用，有机肥用量少；或只注重温室生产期的施肥，忽视露地阶段的管理；或偏施肥，营养不平衡，经常发生缺素症，导致油桃产量低质量差，着色不良。

5.水分管理不科学：桃树一般在较干燥的土壤中着色好，大肥大水不利于着色；严重干旱，对着色也不利；只有水分适宜，色素发育好，着色才鲜艳。许多温室生产者采用池、畦漫灌等落后的灌水方法，盲目灌水或经验灌水，导致土壤水分忽高忽低，特别是长期干旱后或采前大水漫灌，不但着色差，而且还会造成大量裂果和其它生理病害。

6.留果量过大和过早采收：过量留果，严重超载，树体养分供不应求，果实之间相互争夺养分，导致果个小，含糖量低，果实迟迟不着色，或色泽暗淡。

采收期影响果实品质，温室油桃过度早采现象较突出，采收过早，不但减产，而且含糖量低，着色不良。

4.施肥不当，营养元素搭配不合理

5.水分管理不科学

解决方案：

1.选择适宜温室栽培着色好的优良品种。

2.改善光照条件：铺挂反光幕和人工补光，在果实着色期地面铺设与北墙吊挂反光幕，充分利用反射光，改善树冠中下部及温室北部树体的光照条件，可促进果顶及阴面充分着色，真正达到全红果的要求。阴天和雨、雪天利用电光人工补光，并注意光质的选择，如紫外灯与白炽灯的配合使用。

3.合理整形，科学修剪：采用高光效树形，温室北部可选择主干形；南面低矮处，可选二主枝或三主枝小冠无侧枝开心形。简化树形，不留侧枝和大枝组，主枝上直接着生中小枝组和果枝。幼果生长期，疏、间树冠上部及外围的强壮和过密新梢，配合剪梢和拉枝，把各类果枝摆布均匀，改善果实光照条件。通过多次修剪，保持枝量、叶果比和叶面积指数等指标适宜，促进果实增糖着色。

4.摘叶、吊枝：在成熟前10～20d，摘掉果实上面的遮光叶片，摘除量以10%～20%为宜。先摘除贴果叶及距果实5 cm范围内的遮光叶，5～10d后再摘除距果实5～10cm范围内的遮光叶。摘叶不能太早或过量，否则会影响光合作用并使果色呈绛红色，不鲜艳，或使果皮变粗糙。桃果柄短，转果易造成落果，可采用拉枝、吊枝等调整枝角和方位的方法改变果实的向光面，克服果实阳面着色好而阴面着色差的不足，达到全面着色。

4.合理施肥：合理施肥，可提高果实含糖量，促进着色。温室桃应多施有机肥，减少化肥量。早秋施优质鸡粪、猪粪等有机肥和氮磷钾复合肥；结合防治病虫害进行叶面追肥，增加树体营养积累。温室生产前期，施优质饼肥和氮磷钾复合肥；幼果期以后追施磷钾为主复合肥，以氮稍欠为宜，防止采前施氮。桃喜钾，应增大钾肥比例，并注意平衡施肥，不可偏施肥。

5.严格水分管理，合理供水：为使果实充分着色，要搞好开花前、果实硬核期和成熟前的灌水工作。小水勤浇，均衡灌水，使土壤湿度相对稳定，既可防止徒长和裂果，又有利于果实着色。在着色期，土壤相对含水量应控制在60%～80%，空气湿度控制在50%～60%为宜。采收前15 d减少或停止灌水，以提高果实的含糖量，有利于花青素的形成，促进着色。

6.搞好疏花疏果，合理负载：油桃花量大，疏花可减少养分消耗。在花芽膨大期疏瘦弱的和过密的花蕾，保留花蕾数为定果数的4～5倍，再分2～3次疏果到最佳留果量。疏花加疏果可提高产量和改善品质，促进果实着色，提早成熟。对不同品种应考虑果个大小、树势、冠积、栽植密度，等综合因素按叶比法或距离法确定适宜负载量。留果过多，不但果个小，产量低；而且果实品质差，着色不良。

7.果实套袋：果实套袋可减少果皮中叶绿素含量，有利于花青素显现，促进温室油桃鲜艳着色，兼有提高果面光洁度、防止病虫害和减轻裂果等作用。一般在花后15～25d进行，套袋前要疏花疏果和喷一次杀虫、杀菌剂。一般在果实采前7～15d除袋。除袋过早，达不到套袋目的,过晚则不利于着色。套袋果摘袋后，上色快，树冠外围果3～7 d完全上色，着色指数明显提高。