五月份是水果产地去库存的关键节点。应季水果陆续上市,气温逐渐升高,冷藏果品贮藏期病害增多,(部分冷库苹果已出现虎皮病),果品品质下降,冷库租赁周期大部分约定到期时间也在五月底,所以本月产地交易一般进入清库扫尾阶段。但今年截止月底,苹果产区库存量较上年同期较大,清库推迟,冷库租赁延期比较普遍,主要以果商存货为主。咸阳、渭南产区果农存货基本清库,延安洛川地区果农存货相对较多。主要原因,一是今年全省遭遇大面积花期冻害,从五月份定果情况来看,减产较重,果农、果商存在惜售、压货心理;二是终端市场销售情况较差,五月份的冷藏果品与品类多样、价格优惠的时令新鲜水果相比,市场竞争力极弱。
五月份苹果产地交易价有波动,前半月稳中有降,后半月随着早期入库货源的减少,以中后期入库货源和果农货源交易为主,整体价格走低,只有少部分早期入库优质货源价格略有上升,但成交量较小。产地交易整体缓慢,出库量有限,到月末以果商存货自发市场为主,发货量较小,产区采购商较少,部分地区基本无交易。
猕猴桃产区到五月初基本清库,少部分产区因滞销严重库存相对较大。据产地上报,本月行情较差,价格创近几年新低,出库价格倒挂现象普遍。周至、岐山仍有少量可交易货源;梨产区渭南蒲城,纸袋酥梨进入五月下旬以来,出库交易价持续低迷,发货较慢。(陕西果业局)