姜价何时上涨？

据中国姜网，出口统计数据分析：截止2021年1-11月份属于低价年份，出口37.92万吨，而2020年1-11月份的高价年份，出口是45.21万吨，以此来看低价年比高价年出口量反而下降16%，其打破了正常情况下，价高出口少，价低出口多的惯例，那么2021年姜价这么低，出口为什么不增反减了呢？

因为今年是国际贸易链衔接较差的一年，简单说就是疫情所产生的系列影响，货物流动受阻，海运费提高，成本增加，消费能力降低，出口缩量明显，可见同在疫情影响下，去年是刺激消耗的一年，今年却是影响消费的一年。再说国内价低走货不快：近期市场上货量越来越多，从质量看毛病姜占比较大，这也是市场最近次姜一直萎靡低落的原因所在。

从往年上货量来看，一般从12月中下旬开始，市场上货量会出现快速增加的过程，这也正是新姜圆头结束的时间。货源的增加，也受新姜上屋姜、浮窖姜比较多影响，这类姜难以长时间存放，为防止姜烂，不得不选择出手。当市场大量供给的时候，自然会有价格的对冲或平抑销量。

未来阶段运行状态：随着春节的临近，将迎来一年中消费旺季，即年前年后备货、刚需、补货等方面的带动下，没毛病的生姜行情有望趋渐回暖，但受部分卖姜变现的影响，或有一波量或价的小幅提振。

长远趋势运行形态：供大于求的局面仍会持续，低位震荡的走势还会延续。针对趋势性走势是否逆变，还要取决于未来生姜质量，种植面积、市场情绪、气候影响是否出现利好以及流通环节和消费水平是否有所改善。（中姜网）